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3月ソング

大阪・京都・兵庫の緊急事態宣言が解除されるようですが、新型コロナウイルスが消失したわけでも、医療体制が充実したわけでもありません。

先ずは医療関係者・高齢者のワクチン接種が完了するまで、マスク・手洗い、家族以外との旅行や会食は控えたいと思ってます😉


ラインバッカー団では、今年もお雛様を飾りました 😄




思いつきの3月ソング


春一番 キャンディーズ





斉藤由貴 卒業





菊池桃子 - 卒業 -Graduation-





「宇宙戦艦ヤマト」 海上自衛隊 東京音楽隊






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かつまさ @ 神戸市長田区

花粉が飛び始めたようですね。
花粉症の皆さまにお見舞い申し上げます。

おかげさまで今のところオヤジは花粉症とは無縁ですが、隊長を見てるとかなりつらそうです😱



かつまさ


(過去画像)


海老フライ3~5尾同額のカレーうどんが人気のお店です🍤


が、今日はあえて非うどん系をチョイス

親子丼




親子丼 リフト~❔




ちょっとツユだく気味ですが、ベースになるだし汁がうまいだけにメチャうま~🎵

次はカツ丼も食べみよっと😁


ごちそうさまでした

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洋食JUMBO @ 神戸市長田区

昨夜の大地震




震源地が海洋部であるので津波を心配しましたが、それは無かったのは不幸中の幸いでした。
また、熊本地震の様な「時間差で本震」という事例もありますので、まだまだ気を抜けませんよね。

まずは心より被害に遭われた皆さまにお見舞い申し上げます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


さて、今回は長田区の震災復興の一環で建てられたアスタプラザにある

洋食JUMBO(ジャンボ)




老舗の喫茶&軽食ニユージャンボの息子さんが2019年1月から始めたお店です。


立看板メニュー




ニユージャンボは、昭和の雰囲気漂うタバコOKな喫茶店なんで、シニア層が多い印象があるんですが、こちらは洋食レストランなので、お客さんの年齢層も若干若めです😅


カキフライ定食 到着🎵




この時期に一度は食べときたい❗


カキフライ ア~ップ🎵




断面Show🎵




団長が若かりしころにカキに中ったのがトラウマになってて、それに付き合うようにカキを口にする頻度は少なめなんですが、今の時期「カキフライ」のメニューを見ると、お一人様ランチで食べてます😉


いやはや、大変美味しくいただきました👍


ごちそうさまでした

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ちゃんぽん亭総本家 ブルメールHAT神戸店 @ 神戸市中央区

機会があれば「ちゃんぽん」を探し求めているオヤジです。


ちゃんぽん亭総本家 ブルメールHAT神戸店





昭和三十八年に彦根で開業した「麺類をかべ」という小さな町の食堂から始まったそうです。


券売機システムの様なので、立看板メニューをチェック




待ってる間のテーブル調味料





ちゃんぽん 到着🎵




スープ




HPによると、魚節や昆布を使っていて、「究極の黄金だし」に特製のかえしをプラス。
生野菜や豚肉を加え手鍋でじっくり煮込むことで、一つ一つのスープに旨みを凝縮させています。

で、味の感想は「まぁこれもアリかな」

豚骨・鶏ガラ・海鮮・蒲鉾・野菜の長崎ちゃんぽんのスープとは全く別物ですが・・・


麺 リフト~🎵




麺の太さは一般的なラーメンと同じサイズ。

オヤジの中での「ちゃんぽん」というカテゴリーからは外れますが、野菜たっぷりの麺料理としてはうまいと思います。


ごちそうさまでした


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オヤジの戯れ言

ナンやカンやで新型コロナウイルスの蔓延から1年経ちました。

緊急事態宣言も1ヶ月延長されたりと、なかなか先の見通しが不透明な状況ですね。

世界の状況を見回すと、日本の感染者や死者の割合は2ケタも低く、「日本人はみんな本当によく頑張ってる‼️」んですよね。


そんな中で日本でもやっとワクチン接種が始まりそうです。






以下はオヤジの戯れ言です。
独断と偏見に満ちた事を書いてますので、興味の無い方はぜひスルーして下さいませ~🎵


【新型コロナウイルスワクチン】

通常なら10年近くかかるワクチン開発
今回こんなに早く出来た理由は、メーカーがずっと研究開発していたからである。

なぜそんな研究を続けていたかというと、重要な軍事研究のテーマであるから。




戦争では核兵器・化学兵器・生物兵器の使用が想定される。

戦争では「国民や兵士を守り戦い続けれるか」が重要で、生物兵器に対抗するのがワクチンなのである。

今回いち早くワクチンを開発した国(自称含む)は米・英・中・露・印

これらの国々は全て核兵器保有国であり、ワクチンは軍事技術と密接な関係にある事は容易に理解できる。

日本は、少し前に話題になった日本学術会議が「軍事研究はダメ!」と言って研究を制限してたので、いくら金があっても今の体たらく・・・


【ワクチンの安全性】

今回最初に使われるワクチンはmRNAを使ったもので、言うならば人類史上初。




したがって、有効性と安全性が気になるところである。

特に日本は欧米に比べて死者や感染者(PCR検査陽性反応者)は非常に少ないので、取るべきリスクは小さいものとなる。

注射した所が紅くなる、腫れる程度ならインフルエンザワクチンでもあるので許容範囲であると言える。

重篤な副反応(副作用)であるアナフィラキシーショックは、これまでに薬を投与されたり何かを食べたりする事で同様の経験がある人は接種を避けれは良い。

一般的にワクチンの副反応(副作用)はほとんどが接種直後から数日の間に起こる。

今回のワクチンの主成分であるmRNAは一週間程で消失するので、数年単位の期間での安全性は気にしなくても良さそうである。



【ワクチンを接種するか?】

一般に、多数の人がワクチンを接種する事で、接種していない人もその感染症から防御される効果があると言われている(集団免疫効果)

なので多くの日本がワクチン接種をする事が望ましい。

その一方で、ワクチンを接種するか否かは個人による選択の自由が保証されているので、「私は接種する」「私は接種しない」と述べる事は全く問題ない。

ただし、「接種しろ❗」や「接種するな‼️」と自分の考えを他人に強要する事やその選択に対する差別的な扱いは絶対にしてはならない。


特に「ワクチンは危険だからヤメろ‼️」


との言説は絶対にしてはダメだ。


過去にあった「子宮頚がんワクチン」のネガティブキャンペーンで、日本人女性の接種率はほぼゼロになっている。

日本の子宮頚がんの患者は11,000人/年

日本の子宮頚がんの死者は 2,800人/年

全てを防げるわけではないが、ワクチンがターゲットとするウイルスの感染やがんになる手前の異常(異形成)を90%以上予防したと報告されている。

きちんと反論しないヘタレの厚労省の責任ではあるが、ウソ情報を平気で流して風評被害を撒き散らすメディアの罪は万死に値する。

また「TVで言ってるから」と素直に信じ込む我々もいい加減で考え直した方がいい。



【最後に】

何事に対しても言えるのだが、政府は国民に向けての情報発信がヘタクソ過ぎる。

記者会見しても、受け手の記者(TV・新聞)の理解不足や時間・紙面などの関係で報道されなかったり、報道されても発言の一部切り取り、曲解がなされたりする。
(本来NHKはノーカットで放送すべき)

「ホームページで発信してる」といいつつ、どこに掲載されてるかわからない。

説明の口調が官僚答弁すぎて一般国民には理解不能なため、見てても一切伝わってこない。

などなど、例を挙げればきりがない。

間もなくファイザー製の新型コロナワクチンが認可され、そこで有効性や安全性の各種データが公開されるので、しっかり検討して「接種するorしない」を主体的に決めたいと思う。


以上、オヤジの戯れ言でした。

最後まで読んで下さりありがとうございました



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2月ソング

オヤジが高校生だった時代は、2月と言えば共通一次が終わり、私立大学の受験シーズンでございました😁

これを聞くとその頃の苦悩を思い出し、

「何であんなつまらない事で・・・」

と苦笑いしてしまいます😅



Sting - If You Love Somebody Set Them Free






Daryl Hall & John Oates - Out Of Touch






Teri Desario - Overnight Success








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萬龍 @ 神戸市中央区

緊急事態宣言の影響で夜は8時で営業ストップ ✋⛔

お店は何も悪い事をしていない、むしろ一生懸命に対策して営業努力をされているのに、一部のマスクを外してバカ騒ぎする不心得モノのために感染拡大の元凶扱いをされてますね。

そんな状況に憤りつつ向かったのが・・・


萬龍




見ての通り、ちゃんぽん&皿うどんを看板にした街中華のお店です。


ディスプレイメニュー




いろいろと単品&セットメニューがありますが、見るとなかなか選べなくなるので、最初に目についた組み合わせでオーダー😅

待ってる間のテーブル調味料




ちゃんぽん&半チャーハン 到着🎵




ちゃんぽん




第一印象は「具材少な目?」


スープ




あっさりしたスープですが、オヤジ的にはもう少し魚介エキスが欲しいところです。


麺 リフト~🎵




スープを吸った麺はモチモチしてうま👍


半チャーハン




単品でオーダーするのはためらいますが、サイドメニューとしては悪くないかと😅

オヤジのちゃんぽん探しの旅はまだまだ続くのでした…


ごちそうさまでした

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楊友雲呑 @ 長田区

兵庫県にも緊急事態宣言が発令され、飲食店に対しては20時までの営業時間短縮要請となりました。

ランチは「黙って、お一人さま」なのでオヤジが拡散してしまうリスクはほぼゼロ。

あとは、お店の対策状況を見極めつつ、しっかり食べたいと思います‼️


楊友雲呑




雲呑(ワンタン)に馴染みが薄く、ワンタン麺も全くと言う程食べた事がないオヤジです😅

ワンタンを店名にしてるのは面白いと思って、ここは一つリスクを覚悟でブリッツしました。


メニュー




たくさんの単品メニューがありますが、せっかくの機会なのでワンタンが付くセットメニューをチョイスしました。


回鍋飯セット 到着🎵




ワンタン




セットに付いてくるワンタンなので、汁物ていどかと思ったら、大きなワンタンが5個入ったしっかりサイズ💦

スープはトッピングされた海苔の風味もイイ感じのあっさり中華味。


ワンタン アップ




オヤジのワンタンのイメージ「小さじ一杯程の具材がギョーザの皮で包まれてる」ものを覆すボリューミーさ 👍



回鍋飯




油が多めですが、味の濃さはイイ具合です。

他にも気になるメニューがあるので、パトロールリストに入れようと思います。


ごちそうさまでした


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塩元帥 尼崎本店 @ 尼崎市

今年の初詣は西宮神社へ…






今年は福男選びも中止だとか・・・🏃‍♂️💨


そしてランチの初詣は、尼崎にある塩元帥へGO🚗💨




あいかわらずの人気で、30分ほど待機して入店


待ってる間のテーブル調味料





天然塩ラーメン(チャーシュー追加) 到着🎵





スープ




あっさりしたスープは、隠し味の柚子の風味もよくて、二・三口続けて飲みたくなる👍


麺 リフト~🎵




各店舗で自家製麺をしてるそうです。


チャーシュー




このチャーシューの大きさと厚みはオヤジのイチオシ❗


お正月って事で、半チャーハンも 😅




昨年から続く流行り病もこの冬場を乗りきればずいぶん状況も変わるハズ

それまではしっかりカロリー補給して、もう少し辛抱しましょう❗


ごちそうさまでした


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謹賀新年





新年 明けましておめでとうございます🎵


昨年は流行り病に翻弄された一年でした。

今年はワクチン接種も始まって、少しずつ善き年になって行くだろうと思います。


NO CALORIE , NO LIFE !


今年もよろしくお願い致しまする



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讃松庵 @ 兵庫区

冬至の祭り(クリスマス)も終わり、早い方はもう年始に向けて準備を始めてるんでしょうか?

オヤジの会社は例年12月29日~1月4日迄が年末年始のお休みなんですが、今年はカレンダー&新型コロナの関係で、12月26日~1月4日迄がお休みで、更に1月11日までは積極的に有給休暇を使って分散出社しましょう🎵となっとります。


さて、今年最後のパトロールめしは、
「麺の量は並800g、大1500g」で人気の讃松庵




そしてオヤジがチョイスしたのは

ちく天玉ぶっかけ with れんこん天




やはりオヤジの撮影テクニックではこの迫力は伝わらない😅




オヤジの感覚で、砥部焼の丼と合わせて、たぶん2kgはあります💦


麺 リフト~🎵




ギックリ腰のオヤジもあやかりたい、驚異のコシの強さはあいかわらずですね 😁


さて、気持ちのいい令和三年を迎えるべく、アジトの大掃除を頑張りますかぁ


ごちそうさまでした

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横浜家系ラーメン 長田家 @ 長田区

いやはや、一気に冬がやって来ましたね☃️

こんな寒い日はラーメン🍜

という事で、今回は駐車場の関係でスルーしてたお店にブリ~ッツ 💨


横浜家系ラーメン 長田家




昨年10月にオープンした横浜家系ラーメンのお店です。


席に座ってメニューを



・・・と思ったら、

オヤジの敵 券売機😰


(拾い画像)


はい、やらかしました💦

豚骨醤油の全部のせが良かったんですが、焦って味噌豚骨をポチ・・・😱

店員さんが細麺or太麺、スープの濃さetc.を聞きにきたので、「太麺&全部フツー」でオーダーしました。


待ってる間のテーブル調味料




特長田家トッピング(味噌豚骨) 到着🎵




横浜家系の三種の神器、海苔・うずら(味玉)・ほうれん草が美しくトッピングされてます。

チャーシュー




メニューの写真ではバラ肉のチャーシューなんですが、モモ肉(?)チャーシューになってます🔥

スープ




先週に引き続きの味噌スープ(笑)
こちらは少しとろみがあって、味噌の風味も効いてます。

ただネコ舌のオヤジがそのままゴクゴク飲めるほどにぬるい❗🔥🔥🔥


麺 リフト~🎵




少し縮れた太麺は噛みごたえがあります😣


とにかくスープがぬるい‼️‼️

味の好みは十人十色で合う合わないがあって当然ですが、スープがぬるいのは、いくら何でもねぇ

エージェントGから改善の報告が来たら、また考えます。


ごちそうさまでした


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みそラーメン さつき @ 兵庫区

皆さま、しっかりカロリーを摂ってますか~ 😁

新型コロナウイルスに限らず、カロリー不足は万病の素です(笑)


ラーメンも醤油豚骨系ばかり…
たまには違ったモノを!とエージェントGにリクエストしたら紹介されたのが

みそラーメン さつき




2005年オープンの神戸では数少ない味噌ラーメンのお店で、メディアにも取材拒否しているにもかかわらず、行列が絶えない人気店だそうです。


立看板メニュー




セットメニューで750円とはかなりリーズナブル✨💰✨


店内メニュー




エージェントGの情報ではラーメンの他にも色々なメニューがあったハズなんですが、お昼限定なのか、時節柄なのかはわかりませんが、品数を絞り込んでます💦

焼き飯も食べたかった・・・😰


チャーシュー麺 到着🎵




神戸は京都の老舗「第一旭」の系譜を受け継いだり、インスパイアされたお店が多い印象がありますが、こちらも「神戸 第一旭」や神戸の中華そばを謳う「もっこす」と同じ様な盛り付け&卓上にたくあんでございます。


スープ




これまで食べたみそラーメンのスープと違って味噌の風味は薄いようで・・・
まさかオーダーミス?😅


麺 リフト~🎵




みそラーメンといえば「太い縮れ麺」が定番ですが、こちらは中太のストレート

忙しかったのかも知れませんが、湯切りが甘くて、ゆで汁味でした😣

う~ん、これが行列が出来る取材拒否の人気店かぁ

神戸の味に馴染むのに、まだまだ修行しなければ‼️ 😉


ごちそうさまでした


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PT'S BURGER @ 芦屋市

気がつけば令和2年もひと月たらず・・・💦

メディアの新型コロナウイルス関連報道を横目で見つつ、個人としては「手洗い・うがい・マスクとカロリー摂取」を愚鈍なまでに実践した一年でした🐷


洋食や麺類ばかりアップしてるオヤジですが、たまには違ったモノも… という事で、「GO TOご近所さん」を兼ねてハンバーガーShopをご紹介しまする🍔


PT'S BURGER






芦屋で大人気のパン屋さんPan time(パンタイム)がやってるハンバーガー屋さんです。


メニュー (外看板&チラシ)








基本的なメニューはコレらになりますが、他に期間限定メニューなどもあります。

今回オヤジがチョイスしたのは…


PT’S チーズバーガー(150g)






バンズは、当然ながらパンタイムのバンズを使ってます。
外サクッ中モチの食感🎵

パテは150gをチョイスしたおかげでボリュミー&ジューシー❤️

イタリア産の完熟トマトと野菜を6時間以上もじっくり煮込んで作ったソースと相まってうまい❗


マックやモスも手軽に食べれてイイんですが、たまには贅沢系のハンバーガーもヨカですなぁ🎵


ごちそうさまでした


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神戸一 @ 兵庫区

今年の2月頃に比べてPCR検査の対応可能数が増えたから、「PCR検査陽性反応者」の数も増えてますね。

検査の数を増やしたところで、医療への負担が過大になるだけで、沈静化への意味は無いと思うのですが・・・


重症者や死者が増えない事を願ってます。



オヤジは今週も元気にカロリー補給🎵 と向かったのは・・・


神戸一




良心的な価格とボリューム、もちろんお味も人気な、喫茶店?定食屋さん?なお店でございます😅


入り口にあるメニュー看板




手をアルコール消毒して、カウンター席へ着席するまでの間に「日替わり」「本日のスペシャル」「その他」から決めたメニューは、

季節限定の「カキフライ定食」




っと、千切りキャベツがメインになっとる💦

撮り直し😅




揚げたての大粒のカキが5つ🎵
これで800円とは‼️
しかも、野菜もたっぷりでお腹も大満足🐷

まさに「神戸一」良心的なお店でございます❤️


月イチ訪問確定ですな(笑)

ごちそうさまでした


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プロフィール

☆ラインバッカー☆

Author:☆ラインバッカー☆
スポーツから遠ざかること約30年…
今じゃ階段で2階まで昇るだけで息切れする始末。

転勤族オヤジが本能にまかせて食べ歩いた事、見た事、聞いた事などをヒマな時にヒマにまかせてUPしてます。

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