芦屋らーめん 庵 本店 @ 芦屋市

とうとう梅雨入りしましたね。
さらに台風がやって来てますが、今年こそは自然災害がありませんように❗と切に願うオヤジでございます。


さて、国道2号線は別名「ラーメン街道」と呼ばれてて、メインエリアである西宮市~神戸市灘区はほぼ制覇したつもりでいたんですが、駐車場問題で漏れてるお店もチラホラ😅

というわけで、今回は頑張って少し離れたコインパーキングから歩いてからのブリ~ッツ 💨


芦屋らーめん 庵





国道2号線をはさんで対面に「ふうりんラーメン」があるホットスポットにあります。

昭和な渋~い外観からわかる通り、こちらはラーメン街道の元祖というか1期生的な存在。

エージェントG情報によると、もともと製麺業をしていたご主人が、家庭で作っていたラーメンを、より多くの人にも食べてもらいたいという思いから始まったお店だそうです。


メニュー


(HPより)


ラーメンはスープで分けると、豚骨醤油の「もとあじ」、同じ豚骨でこい口醤油の「こく醤油」、鶏がらの「鶏がら醤油」、味噌で、トッピングでかなりのバリエーションになってます。


こうなると迷走のラビリンスに陥ってしまうオヤジですが、今回はお初なのでド定番の「芦屋ラーメンもと醤油」をオーダー


待ってる間のテーブル調味料





ラーメン 到着🎵




目は慣れてきましたが、外観でテンションがアップするレベルになるにはまだまだ修行が必要です💦


スープ




お店のHPによると「鳥の足(もみじ)・豚のとんこつ・野菜・かつおぶし・さば」で煮込みスープのだしを摂ってるそうです。

脂とコクは控え目ですが、コラーゲンは多いようで、口の回りがカピカピっとした感じになります 🐷


麺 リフト~🎵




元々が製麺所をやってただけに自家製のストレート麺


地元で長く愛されているのには、オヤジには気付けなかった何かがあるんでしょうぬ👾


ごちそうさまでした

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にく次郎 @ 西宮市

年に一度の健康診断が終わったオヤジです ✌️

詳しい結果は2~3週間後になりますが、視力は左1.0右1.2(但し老眼進行中💦)、血圧108/75 で、血糖値も正常範囲、BMIは㊙️ ですご~く広い意味で健康体でした(笑)

というわけで、また好きな物を食べ続けれそうです🐷



少し前の事になりますが、会社から自分のパトロールエリアに向かう前に、気になってたラーメン屋さんへブリ~ッツ💨


にく次郎 西宮店





この外観と看板の書体はどこかで見た覚えが・・・





エージェントGからの情報によると

「にく次郎 パクり」

がたくさん上がってるようで…😅



メニュー




う~ん、このメニューもどこかで見た事があるような・・・




待ってる間のテーブル調味料





スペシャル肉そば 到着🎵




「パクり」はさておき、◯源ラーメンのチャーシュー麺より豪華な盛り付けですな。


スープ




背油が溶け込んでるせいか、ちょっと甘めの醤油味。
しかしコクや旨みはそこそこって感じです。


麺 リフト~🎵




ストレート麺は柔らか目に仕上がってます。


う~ん、チェーン系らしい可もなく不可もなくって感じでございました。


ごちそうさまでした



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天下一品 東灘店 @ 東灘区

GWが始まりましたね。
オヤジのスケジュールは、前半は特に予定はなく、後半に総帥(団長ママ)詣でをする予定です。


さて、そんなGW前の事。
(気持ちだけは)慌ただしかったので、とにかく空腹だけは満たそうと、駐車場完備な釣られてブリ~ッツ 💨



天下一品 東灘店


(拝借画像)


メニュー




一応メニューをサッと眺め、ご飯を付けるか否かちょっと迷ってラーメン単品に決定。


待ってる間のテーブル調味料





こってり 到着🎵





スープ




天下一品の代名詞、鶏と11種類の野菜で炊いたこってりスープはトロりとしてますね。

オヤジは毎回このスープをご飯にかけてシメにしたい誘惑と闘ってます😅


麺 リフト~🎵





ストレート麺はスープがよ~く絡んでます。
うまく啜らないと唇からポタポタと汁垂れしてネクタイが悲惨な事になります(笑)


それにしても、噂には聞いてましたが店舗によってこんなに味に違いがあるとは驚きました。(接客も)


ごちそうさまでした

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ふうりん ラーメン @ 芦屋市

この4月からパトロールエリアに芦屋市が加わりました💦

東灘区ランチが少し固定化されて来てたので、楽しみが広がります🎵


と言いつつ、パトロールのタイミングでブリッツしたのは・・・


ふうりんラーメン





って、既訪問店やないかぁ~い😅


前回は「ふうりんスペシャル」だったので、今回は違うモンをオーダー


角煮ラーメン




って、スペシャルのトッピングから海苔と玉子が減っただけやないかぁ~い😅


スープ




鶏ガラベースの優しいスープ。
やはりオヤジにはパンチ不足なので、辛味ニラなんかを入れたいとこですが、パトロール中なので断念しました😆


麺 リフト~🎵




一般的な縮れ麺でございます。


角煮 🐷




この角煮が名物だそうです。

脂身の辺りはトロトロに仕上がってうまい🎵
贅沢を言えば、赤身の部分がパサついてるのが残念だったかなぁ(個人的な好みの問題です)



ごちそうさまでした



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ラーメン 魁力屋 西宮店 @ 西宮市

団長&隊長にお供して西宮ガーデンズへ出かけた帰りのこと。


団長&隊長のぜひ寄ってみたい❗のリクエストに答えてブリ~ッツ 💨


ラーメン 魁力屋 西宮店




京都北白川発祥のチェーン系ラーメン店のようですが、四国や福岡には無かったので、こちらに引っ越して来て知りました。


団長&隊長は味玉ラーメン





オヤジは全部のせラーメン(笑)





スープ




鶏ガラベースの醤油味は少し甘い感じです。

鶏ガラ&背油の組合せは「ますたに」にインスパイアされたのかと思いましたが、味は全く別物です。



麺 リフト~🎵




中細ストレート麺はスープが良く絡んで、スルスルっと口に入ってきます。


隊長は特に気に入ったようです😄


ごちそうさまでした



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日の丸軒らぁめん @ 芦屋市

夜の10時過ぎ、やっとこさ仕事が終わって晩ご飯を食べようかと、探した末にたどり着いたのが日の丸軒らぁめん






時間のせいか店内はほぼガラガラ😅






メニュー




もう悩む気力も無かったので、一番目立ってた日の丸軒スペシャル(大)をオーダー





う~ん・・・
確か前回も感じたんですが、盛付けをもっと丁寧にすればイイのに😞


スープ




豚骨アロマが控え目なテイストにはまだまだ慣れないですなぁ


麺 リフト~🎵




そろそろ一幸舎のラーメンが食べたくなってきた😅


ごちそうさまでした


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ラーメン食堂 一生懸麺 @ 東灘区深江

寒さと雪にはめっぽう弱いラインバッカー団

風邪(インフルエンザ)にかかりませんように❗ と確りと栄養を補給しとります😅


最近オヤジは東灘区の深江エリアでお昼時になることが多いんですが、やっぱり駐車場の関係でオプションが限られてきます。


そんな中で今回は、前回チョイスしなかったラーメンを思い出して、ラーメン食堂 一生懸麺 へGO





こちらには「虎:博多」「龍:久留米」の2種類があって、前回食べたのは「虎」





今回は「龍」を調査する事にしました。



待ってる間のテーブル調味料




ここには写って無いですが、辛子高菜も置いてあります。



龍(久留米系) 到着🎵




今回は半チャーハンを無しにしてチャーシュー麺をチョイス😁

キレイに咲いたチャーシューの花びらはインスタ映えしそう🎵(やってませんが😅)



ラーメン ア~ップ





スープ




少し泡が立っていたので予想してたんですが、濃い目のスープです。

しかし、久留米で4年間嗅ぎ続けたあの野獣アロマ(笑)は一切なくて、こちらはかなりオヤジ好みの味でございます。


麺 リフト~🎵




麺はするする入るストレート細麺


今回2つのラーメンを食べ比べてみて、こちらのお店で虎と龍のどちらかをチョイスするなら、龍の方ですなぁ(個人的感想です㊙️)



ごちそうさまでした



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一蘭 三宮店 @ 神戸市

隊長のお誘い&リクエストで三宮へ




やって来たのは・・・

一蘭 (笑)




隊長が友達と福岡に遊びに来た時にキャナルシティで食べたのがヒットしたそうで、三宮にもお店があるのを発見して行ってみる事に

お昼時で行列を覚悟してたんですが、5or6人だったのでそのまま並んで




ハイ、最初の障害「券売機」でございます😅

が、今回は隊長が居てくれたので難なくクリア 😁✌️


お次は オーダー用紙




これまた隊長の介助で記入して無事クリア 😁👍


そして着席




ここでちょっと困った事が・・・


一蘭を有名にした「味集中システム」ですが、オヤジには席の幅が狭い💦

肩幅がギリギリ入る感じで、お隣さんに迷惑をかけないか心配になります😅


ラーメン&キクラゲ 到着🎵




まずはスープ




『製造と調理の2段階において高度な技術を施す独自の製法で、余分なクセを完璧に取り除いておりますので、とんこつ特有の臭みは全くありません。』(HPより)

確かに豚骨アロマは消え去ってて広く万人に受け入れられそうですな。


麺 リフト~🎵




「麺の硬さ普通」でオーダーした極細ストレート麺は若干ヤワ目&湯切りがアマいけど、まぁ標準的な感じです。

隊長にお付き合いして替え玉




材料に拘ってるせいか、かなりお高めですが味は普通です㊙️




博多&長浜ラーメンは自分なりの好みが出来上がってしまってるんで、拘りが強くなってしまいオヤジのハードルはちょっと高めかと思います 😅


ごちそうさまでした


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バーミヤン 西宮今津店 @ 西宮市

隊長は朝からミナミへお出かけ 🎡


オヤジは団長にお願いして、隊長ご推薦のアレを食べにバーミヤンへGO 🚗💨


(拾い画像)


ちょうどランチ時だったので20分程待って着席


メニュー


(HPより)


いつもならメニューを捲りながら悩み続けるんですが、今回はメインは決まってたんで、それに付けるセットをどれにするかでちょっとだけ迷ってしまいました 😅


酸辣湯麺 到着🎵




普段からラーメンばかりなオヤジですが、中華系のラーメンは久しぶりです。

チャーシュー命のオヤジには、紅と白のシンプルな外観が新鮮に感じます。


まずはスープ




スープにトロみがついてるんで、ヤケドに注意しつつ一口・・・


酸っぱ~~ 😲💦


そりゃ『酸』辣湯麺なんだから当然なんですが、ここまで酢が効いてるとは思いませんでした 😅

おかげで『辣』はほとんど感じる事はありません。


麺 リフト~🎵




麺は縮れ麺でトロみスープが良く絡んできます。

一気にすするとムセてしまう事が確定するヤバいヤツや~ん😁

なんで慎重に、ゆっくりと、一口づつ


実はファミレスのメニューなんでパンチ力はほぼ「0」やろうとタカをくくって、追加の酢を頼んでたんですが、それは一切無かった事にしましたとさ㊙️(笑)


隊長おそるべし❗(負けました🙇)


ごちそうさまでした


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大陸支那そば 三木ジェット @ 灘区

エージェントGからの情報は大事なのが、それ以上に知人や同僚などからのクチコミ情報は重要です。


今回はラーメン好きな同僚からの情報で、通常のパトロールエリアを飛び出して、お隣の灘区へ向かいました。


手作り感たっぷりの外観にちょっと不安を感じつつもブリ~ッツ 💨




店内に入るとカウンターのみで、ウチのリビングより狭くてビックリ😅

メニュー




ラーメンのメニュー




全て辛口のラインナップのようです🌶️

チラッと隣の方のラーメンを確認して「バリかつラーメン」をオーダー


待ってる間のテーブル調味料





バリかつラーメン 到着🎵




高知名物「みそカツラーメン」の様にトンカツがトッピングされてて、ハイカロリーなフォルムにテンションが上がります🎵


スープ




醤油豚骨ベースのスープだと思います。
「唐辛子ミンチ」入りの辛いスープは名古屋の台湾ラーメン&若干エスニック風です。

有料ですが、辛さのレベルアップが出来るようです🌶️🌶️🌶️


麺 リフト~🎵




麺はストレートでアルデンテ

茹でるとこが見えたんですが、マルタイの棒ラーメンの様な乾麺を使ってるようです。

辛さレベルはノーマルなのに汗が吹き出してきます💦

汗かきのオヤジには夏は絶対にムリやなぁ😅 と思いながら食べたんですが、店を出ると汗が急激に冷えてきて、冬もムリそうです(笑)


ただ、お腹の中は唐辛子パワーでポカポカです 👍


ごちそうさまでした


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餃子の王将 神戸深江浜店 @ 東灘区深江浜

隊長から「酸辣湯麺」がおいしかった❤️


と聞いてランチに「酸辣湯麺」を食べようと餃子の王将へGO 🚗💨


しか~し、王将には酸辣湯麺は置いてなかったんですねぇ🙅💦

仕方なく代わりのモンをとチョイスしたのが


特製塩ラーメン





スープ




クセが全くない、万人に嫌われない超安定感バッチリのスープでございます。


麺リフト~🎵




麺は他のラーメンと共通のようですね。

そういえば、塩ラーメンの元祖or本場ってどこなんやろ???


そして天津飯




断面ショ~🎵




う~ お腹いっぱい😅
やっぱり餃子の王将は庶民の味方やね👍


酸辣湯麺はまた別の機会に

ごちそうさまでした


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恵愛 @ 東灘区住吉

12月となり、平成29年も残すとこあと30日・・・

しか~し、やっぱりお昼にラーメンを食べてるオヤジです 😅

西宮から東灘区の国道2号線沿いのラーメン屋さんはほぼほぼ制覇したつもりでしたが、エージェントGから新たな情報が入ったのでさっそくGO 🚙💨


中国料理 ネギラーメンの 恵愛




東灘郵便局の東隣のビルの1Fにあります。

お店のタイトルに『ネギラーメンの』とワザワザ掲げてるのが気になりますが…💦

勇気を振り絞ってブリ~ッツ 💨

と、噂のフロア担当のおババ様のお出迎えにちょっとイラっとしつつ着席(笑)


メニュー




納豆・ネギ・春菊・パクチー etc. と匂いに一癖あるのが苦手なオヤジ(食べれない程ではない)

一番ベーシックなラーメンにしようかと迷ったけど、やっぱりお店の代名詞であるネギラーメンにしよう。

けど、ネギだけじゃちょっとキツイからネギチャーシュー麺に決定。

「ラー油は入って大丈夫か?」の問いにOKを出して待つ事しばし


ネギチャーシュー麺 到着🎵




チャーシューの掛け布団や~🎵

丼を覆い尽くすモモ肉のチャーシュー(約3枚)にテンション⤴️⤴️


マジ卍~🎵🎵


その掛け布団をペロッとめくると・・・




うわっ💦 ネギがてんこ盛りやんか😵💧💧


スープ




一般的に中華料理屋さんのラーメンのスープは薄~いものが多いんですが、こちらはしっかりした醤油系。

大丈夫かと聞かれたラー油もほんとに入ってるの?って感じです。


麺 リフト~🎵




ストレート麺はまずまずスープを吸っててスルッと入ってきます👍

ネギは細切りのチャーシューと和えてあるんですが、強烈なネギの辛味が襲ってきます💨

あわてて丼の奥底に沈めて、加熱して辛味抜きをしました😅

ネギ好きには堪らない味と刺激なんでしょうが、オヤジにはパンチが強すぎでございました。


「ネギ」ラーメンはパスだけど、他のラーメンならGoodな感じですな❤️


ごちそうさまでした


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弘雅流製麺 @ 東灘区住吉

国道2号線(通称ラーメン街道)には駐車場が無いせいでなかなか行けないお店がまだまだ多数あります。

ラーメン700円に駐車場300円とかなると、他にうまいモンが食べれる❗ なんて思ってしまうもので...😅


さてさて、今回はJR住吉駅周辺をパトロールする機会があって、その流れでブリ~ッツ 💨


弘雅流製麺




かなりの人気店と聞いてたんですが、行ったのがランチタイムをかなり過ぎた14時半過ぎだったのでお客はオヤジのみです。


メニュー




ラーメンかつけ麺の二択は当然ラーメン。

醤油ラーメンか鶏骨醤油ラーメンでちょっと迷って、醤油ラーメンに決定。


ラーメン 到着🎵




実は駐車場代が浮いたので、醤油ラーメンにチャーシューをプラスしてました 😅


スープ




豚骨帝国出身のオヤジにとって醤油ラーメンはまだまだ未知の世界。

王道の味なるモノは知らないし、昔懐かしい味も豚骨の記憶しかありまっしぇん💦

なので、「へぇ~」とか「ふぅ~ん」しか浮かばないッス 😆


チャーシュー




豚と鶏の2種類が盛られてて、ちょっと得した気分になりました ✌

最初はロゼカラーだったチャーシューも、スープの熱で火が入ってイイ感じになってます。


麺 リフト~🎵




自家製のストレート麺はスルスルと口に入って来てなかなかヨカですなぁ🎵


次がいつになるかわかりませんが、鶏骨醤油ラーメンも食べてみたいですね。


ごちそうさまでした



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希望軒 @ 東灘区森北町

この前行った 山神山人 から少し東に行った所に駐車場があるラーメン屋さんを見つけたので、後先を考えずにブリ~ッツ 💨


希望軒




少しレトロ調の外観ですな。
取り敢えず店に入ってカウンターに着席。


メニュー


(HPより)


豚骨系と味噌系があるようで、ここんとこ豚骨系が続いてたので味噌系にしようかと思ったんですが、ある決意のもとに「希望軒とんこつラーメン」をオーダー。


待ってる間のテーブル調味料




このお店、1991年に姫路で9坪のお店からスタートしたそうで、かつて200人の行列が出来たとか!?


ラーメン 到着🎵




煮玉子のアクセントがイイ感じで美味しそう🎵


スープ




国産の豚骨を長時間炊いてるそうで、豚骨アロマはほぼゼロ。
万人に好まれそうですな。


麺 リフト~🎵




麺は低加水の中細ちぢれ麺。
豚骨ラーメンでちぢれ麺は珍しいですね。


ラーメンを食べ終えてオヤジの決意は固まりました。


『しばらく豚骨ラーメンは食わんとこ❗』


やっぱソウルフードは代わりがきかないッス 😥



ごちそうさまでした



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山神山人 岡本店 @ 東灘区岡本

阪急神戸線で住みたい街のベスト5に入る人気のエリア岡本

なかなかシャレオツなお店が多いんですが、オヤジはやっぱりラーメン(笑)

このエリアでかなりの人気店とのたれ込みを元に潜入しました。


山神山人 岡本店




肉まんの皇蘭をはじめとする外食チェーン(株)北海が展開してるラーメン屋さんです。

相変わらず入店前に券売機の有無をチェックしてブリ~ッツ💨


メニュー






メニューを見ながら悩んでみようかと思ったんですが、時間がなかったので 定番とんこつ から「味付煮玉子盛り」をチョイス




待ってる間のテーブル調味料





ラーメン 到着…💦




あらら、煮玉子が無い❗

と思ったら、カットせずに丸のままかい💨




この前の某ラーメン店しかり、盛り付けって大切ですよねぇ⤵⤵⤵


スープ




豚骨と鶏ガラ、野菜をじっくりと煮込んだクリーミーな豚骨スープが人気だそうですが...😅


麺 リフト~🎵




自家製極細麺はシコッとしてうまかったッス👍


まだまだオヤジのバカ舌は故郷の味を忘れて無いようで、あと数軒ためしたら豚骨ラーメンは封印するかも !?


ごちそうさまでした


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プロフィール

☆ラインバッカー☆

Author:☆ラインバッカー☆
スポーツから遠ざかること約30年…
今じゃ階段で2階まで昇るだけで息切れする始末。

転勤族オヤジが本能にまかせて食べ歩いた事、見た事、聞いた事などをヒマな時にヒマにまかせてUPしてます。

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